|
¾Õ¿¡¼ º¸µíÀÌ Çö´ëÀÎÀº
5´ë ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ñ°í·ç µé¾îÀÖ´Â ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ Çϱ⵵ ¾î·ÆÁö¸¸, ¼³»ç ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´õ¶óµµ ¹Ì³×¶öÀ»
±ÕÇü ÀÖ°Ô º¸ÃæÇϱâ¶õ Èûµç ÀÏÀÌ´Ù. ´õ¿íÀÌ Çö´ëÀÎÀÌ ÁÖ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °¡°ø½ÄÇ°Àº ±×³ª¸¶ ½ÄÇ°¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¹Ì³×¶öÀ»
°ÅÀÇ 50% ÀÌ»ó °¨¼Ò½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ¹Ì³×¶öÀÇ ±ÕÇü ÀÖ´Â º¸ÃæÀ» ÀÏ»óÀÇ ½ÄÀÌ¿¡¼ ±¸ÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù.
* ½ÄÇ° °¡°ø¿¡ µû¸¥ ÁÖ¿ä ¹Ì³×¶ö °¨¼ÒÀ² *
|
Co |
Cr |
Cu |
Fe |
Mg |
Mn |
Mo |
Se |
Zn |
wholemeal--white flour |
89 |
98 |
68 |
76 |
85 |
86 |
48 |
16 |
78 |
brown rice--polished rice |
38 |
75 |
25 |
- |
83 |
27 |
- |
- |
50 |
raw cane sugar--white sugar |
88 |
90 |
80 |
99 |
99 |
89 |
- |
75 |
98 |
cold expressed oils--refined oils |
- |
- |
- |
- |
99 |
- |
- |
- |
75 |
milk--butter |
- |
- |
- |
- |
94 |
- |
- |
- |
50 |
¶ÇÇÑ Çö´ëÀÎÀÇ À½ÁÖ, Èí¿¬, ½ºÆ®·¹½º µîÀº ÀÎü ³» ¹Ì³×¶öÀÇ ¼Ò¸ð¸¦ ºü¸£°Ô ÁøÇà½ÃÅ°°Å³ª ¹Ì³×¶öÀÇ ¼·Ã븦
¹æÇØÇÑ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é, ½ºÆ®·¹½º´Â ¸¶±×³×½·, ¾Æ¿¬ µîÀÇ Ã¼³» Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇϸç, À½ÁÖ´Â ¸¶±×³×½·ÀÇ Èí¼ö¸¦
¹æÇØÇÑ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ÀÚµ¿Â÷ÀÇ ¸Å¿¬, ¼öÁú ¿À¿°, ´ë±â ¿À¿° µîÀº ü³» Á߱ݼÓÀÇ ¾çÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ÀÎü¿¡
ÇÊ¿äÇÑ Çʼö ¹Ì³×¶öÀÇ ±â´ÉÀ» ¹æÇØÇÔÀ¸·Î½á ¹Ì³×¶ö °áÇÌÁõÀ» °¡Á®¿À°Ô ÇÑ´Ù.
Çö´ëÀÎÀÇ ½É°¢ÇÑ ¹Ì³×¶ö °áÇÌ ¿äÀÎÀ» Á¤¸®ÇØ º¸¸é ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
¡Ü ¹Ì³×¶öÀÌ °áÇÌµÈ Åä¾ç¿¡¼ ¾ò¾îÁø À½½Ä¹° ¼·Ãë
¡Ü ½ºÆ®·¹½º Áõ°¡
¡Ü °úµµÇÑ À½ÁÖ¿Í Èí¿¬
¡Ü °øÇØ, ¼öÁú ¿À¿°, ´ë±â ¿À¿°À¸·Î ÀÎÇÑ Á߱ݼÓ
¡Ü È£Èí, ´ëÈ, ¹è¼³, ¶¡ÀÇ ¹èÃâ, Áúº´ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¹Ì³×¶ö ¼Ò¸ð·® Áõ°¡
|
|