예컨데 쌀눈에 셀레늄이 많은데 셀레늄은 독성이 있어서 과잉섭취시 문제가 된다는데,
쌀눈을 과잉섭취해도 문제가 되는지요?
아니면 과잉분은 자연배출되는지요?

다른 미네랄도 천연으로 음식을 통해 섭취시 과잉섭취가 문제가 되는지요?

다시마나 감자에 칼륨이 많은데 그것들은 과잉섭취해도 (하루권장섭취량이상)
감자나 다시마 많이 먹어서 문제생겼다는 이야기는 못들었거든요!

 시금치의 경우 과잉섭취하면 결석이 생긴다는 보고가 되어있는경우이고....
참 어렵네요.....