안녕하세요!
유해한 미네랄과 유익한 미네랄을 구분하는 방법이나 기준이 있나요.
아니면 성분별로 유해한 미네랄, 유익한 미네랄이 정해져 있는지 궁금합니다.
답변 부탁드립니다.
감사합니다.
 


 
 
관리자 13-01-18 13:13  116.33.204.211     
미네랄이란? C,H,O,N을 뺀 모든 원소 상태의 영양소를 미네랄이라고 부릅니다.
지구상에 존제하는 모든 원소들은 우리 몸이 다 필요합니다.
그러고 보면 유해한 미네랄은 사실상 없다고 보는 것이 옳을 것입니다.

그러나
중금속으로 분류되는 수은이나 납등은 일정 기준치 이상되면 식용불가로 규정되어 있습니다. 허용기준치 이내이면 식용으로 인정하고 있습니다.

각각의 미네랄은
각기 다른 기능을 담당하는 영양소로서 각각의 필요량이 다 다릅니다.
예를 들면 칼슘의 1일 기준량은 700mg으로 규정하고 있으며, 나트륨은 3,000mg으로 규정하고 있습니다.

특정 미네랄이 유해하다고 하는 것은 맞지 않습니다.

굳이 유해 미네랄이라고 부르고 표현하고 싶다면~
중금속,유해물질에 오염되어 있거나
극도로 활성화되어 있는 미네랄,즉 방사선요드,세슘 이런 것들이겠지요.

미네랄은 무엇보다 발란스입니다.
수많은 미네랄의 발란스는 인위적으로 배합하기는 불가능합니다.
자연상태에서 이루어지는 미네랄 배합이 중요합니다.

식물을 통하여 미네랄을 섭취하는것.
오염되지 않은 바다에서 섭취하는것.