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숙취와 미네랄

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작성자 이승형 작성일05-07-20 11:19 조회2,173회 댓글0건

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안녕하세요
요번에 외국자료를 보던중 숙취해소에 미네랄이
중요한 역할을 한다는 자료가 있어 이를 발췌하여
알려드리오니 참고하시기 바랍니다.

숙취란 급성알코올중독에 수반하여 나타나는 두통,메스꺼움,
무기력증 등의 불쾌한 증상이 수면애서 깨어난 뒤까지 계속
되는 현상을 의미합니다.

이러한 숙취를 발생시키는 원인으로 일반적으로 알려진 이론은
1)알코올음료속에 들어있는 메타놀(methanol)등의 불순물이 체내에
들어와 숙취를 일으킨다는 설과 2)사람의 몸 속에 흡수된 알코올이
분해되면서 발생되는 아세트알데히드와 같은 독성물질이 숙취를 발생
시킨다는 설이 있습니다.

그러나 최근의 연구결과는 숙취발생이 ADH(anti diuretic hormone,
항이뇨호르몬)의 아래와 같은 신체내 조절과정에서 비롯된다고
밝혀주고 있습니다.

1.먼저 사람의 몸속으로 알코올이 들어오게 되면 혈중알코올농도가
  증가하게됩니다.
2.혈중알코올농도가 증가하면 인체내 ADH수치가 감소하게 됩니다.
  (이런 인체내 반응으로 음주시 소변이 자주 마렵거나 땀이 많이
  나는 현상이 발생하게됩니다)
3.이후 시간이 경과함에 따라 체내에서 알코올분해효소(alcohol
  dehydrogenase)가 알코올을 분해시키면서 혈중알코올농도는 떨어
  지게 됩니다.
4.혈중알코올농도가 떨어지면 인체는 스스로 자동조절기능을 통해
  다시 ADH수치를 상승시키게되는데 이때 ADH수치를 상승시키기
  위해서는 전해질 즉 이온미네랄을 필요로 합니다.
5.이때 인체내에 전해질이 부족하면 인체내 다른
  부위(예를 들면 뇌와 다른 장기등의 세포내,외의 체액등)
  에서 필요한 전해질 즉 이온미네랄을 가져와 보충하게 됩니다.
6.이 과정에서 숙취의 대표적 현상인 두통,메스
  꺼움, 무기력증 등의 현상이 발생하게 된다는 이론입니다.

이러한 이유때문에 숙취는 술이 깨는 과정중에 발생하며 술이
완정히 깨기 직전에 숙취가 가장 심해지는 것입니다.

숙취예방을 위해서는 물론 지나친 음주를 삼가는 것이 좋지만
음주 전후에 미네랄을 보충해 주면 상당부분 숙취를 예방할
수 있을것 입니다.




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