아 이 디
  패스워드
  회원가입
아이디찾기
미네랄자료실

유기미네라과 무기미네랄의 차이

페이지 정보

작성자 최고관리자 작성일09-09-28 10:52 조회4,094회 댓글0건

본문

흔히
미네랄은 단백질,지방,탄수화물,비타민과 함께 5대 필수영양소로서, 우리 체내에서 합성할수 없는 필수 영양소입니다.
미네랄은 무기질영양소라고 합니다.
미네랄을 제외한 다른 4대영양소는 C.H.O.N 으로 구성된 유기질 영양소로서 1차적으로 식물의 광합성작용에 의하여 합성되어집니다.
그러나 미네랄은 Ca.Ma.Fe.Zn.Cu등 금속성원소를 통 틀어서 미네랄이라고 부릅니다.

유기미네랄은 식물이나 동물이 함유하고 있는 상태의 미네랄을 의미합니다. 유기미네랄은 자연상태의 동,식물을 섭취하는 과정에서 자연적으로 섭취되고 있습니다. 다만 필요시 동,식물에서 미네랄만을 추출할 필요가 있을때 여러가지 방법을 통하여 미네랄을 분리 추출할수 있습니다. 분리하는 과정에서 염산등 강한 용매를 사용하는 경우가 있습니다. 따라서 별도로 추출된 유기미네랄을 섭취할때는 이러한 추출법을 잘 확인하여 용애멩 의한 혹은 추출방법에 의하여 인체에 무해한지를 확인하는 것이 무었보다 중요합니다.
가장 안전한 미네랄 섭취방법은 오염되지 안은 미네랄이 풍부한 식품을 그대로 섭취하는 것이 좋습니다.
그러나 요즈음 토양의 산성화로 식품속에 미네랄부족은 매우 심각합니다. 따라서 별도로 미네랄 섭취가 필요한 시대에 살고 있습니다.

바다에 풍부한 미네랄은 무기 미네랄이라고 합니다.
무기 미네랄은 유기상태의 미네랄이 오랜 세월의 풍화과정을 거치면서 유기영양소가 분리된 상태의 미네랄만 물에 녹아있는 상태입니다.
가장 안전한 미네랄은 천연 이온상태의 미네랄입니다.
오염되지 않은 바다에서 구하는 것이 가장 이상적입니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.